Погреба Бахуса - винные шкафы, холодильники для вина, винные стеллажи, винные аксесссуары, бокалы, сплит-системы, кондиционеры для погребов, элитные вина

Погреба Бахуса - Винный шкаф (холодильник для вина) - это винный погреб в квартире

Погреба Бахуса - винные шкафы, холодильники для вина, винные стеллажи, винные аксесссуары, бокалы, сплит-системы, кондиционеры для погребов, элитные вина

Главная

О компанииОплата и доставкаСкидкиСкачать прайсКонтакты
КАТАЛОГ

Винные шкафы
VestFrost (Danmark)
Liebherr (Austria)
Climadiff (France)
VinoSafe (France)
Ellemme (Italy)
OAK (Spain)
EuroCave (France)
Винa красные
Винa белые
Шампанское
Хьюмидоры
Ножи сомелье
Сплит-системы
Бокалы, стекло
Столовые приборы
Винные аксессуары
Стеллажи для погребов
  
Наш интернет магазин

Статьи

   Как правильно хранить вино

 
  

   Чем отличается  винный от обычного холодильника

 
  
  

Реклама

 
  

  Качественный ремонт у Вас дома

 
  

Строй оборудование stroy-beton.com

 
  

Новости


Винный шкаф - элитный холодильник для вина - это винный мини-погреб от известных производителей VestFrost, Liebherr, Climadiff, OAK, Eurocave, Ellemme, VinoSafe

Винные шкафы Climadiff (Франция)

Climadiff (Франция) 

Винные шкафы Climadiff (Франция)

1 по продажам во Франции

Винные шкафы (холодильники) VinoSafe (Франция)

VinoSafe (Франция)

Винные шкафы VinoSafe (Франция)

Лидер многочисленных конкурсов

Винные шкафы Armarios Bodega OAK (Испания)

Armarios Bodega OAK (Испания)

Винные шкафы Armarios Bodega OAK (Испания)

Шкафы из дуба

с бесшумной охлаждающей системой Пельтье и полным отсутствием вибраций

Винные шкафы (холодильники) Ellemme - Италия

Ellemme (Италия)

Винные шкафы Ellemme (Италия)

Винные шкафы ручной работы

Винные холодильники Liebherr

Винные холодильники Liebherr (Австрия)

Liebherr (Австрия)

Немецкое качество

Винные холодильники VestFrost

Винные холодильники VestFrost (Дания)

VestFrost (Дания)

Недорого и со вкусом

EuroCave®

Винные шкафы EuroCave (Франция)

EuroCave (Франция)

Тонкий выбор

Почему важно правильно хранить вино?

Хорошее вино - это источник хорошего настроения и вдохновения. Вино - продукт нежный и капризный. Вино - это живой организм, продолжающий развиваться даже в бутылке. А потому букет любого вина зависит не только от его исходного качества, но и от то, как оно хранилось и при какой температуре его подали к столу. Поэтому, чтобы получить максимальное удовольствие при употреблении «божественного нектара» необходимо обеспечить вину идеальные условия хранения:
- горизонтальное положение бутылки (пробка должна соприкасаться вином). А так как, при вертикальном хранении бутылки пробка не омывается вином, то она усыхает, сжимается и становится менее эластичной. Между пробкой и горлышком образуется зазор, через который в бутылку может поступать воздух. Если пробка не герметичная (усохшая), то вино будет быстрее окисляться и может происходить его испарение. Малое количество кислорода, проникающего в бутылку через поры в пробке, вполне достаточно для того, чтобы вино "дышало" и не прокисало.
- темнота. Свет влияет на цвет вина, делает его менее насыщенным. Но злейшим врагом для вина является солнечные лучи и лампы дневного света. Ультрафиолет  взывает процесс окисления вина и наносит непоправимый вред вину.
хорошо проветриваемое и чистое помещение (винная комната, погреб) или климатический шкаф.
тишина и покой. Вибрация очень опасна для вина. При вибрации, в вине нарушаются биохимические процессы, что вызывает появление тонкого слоя осадка.
- постоянная температура 12 °С (плюс-мину 2 °С). Температура выше 20 °С или низкая температура, а так же постоянные изменения температуры не желательны. Если вино не очень старое, а ожидаемый срок хранения не превысит полутора лет, допускается температура 16-18 °С. При такой температуре вино быстрее созревает, но улучшается не так существенно, как при температуре 12 °С. Но, с другой стороны, при температуре от 8-9 °С и ниже вино почти не эволюционирует.
- влажность 75-80 процентов (минимум 70). При низкой влажности воздуха (а обычная влажность в комнатных условиях порядка 50%) могут усохнуть винные пробки (как и в случае вертикального хранения), а высокая влажность вредна  для этикеток (отклеиваются) и с высокой вероятностью может появится плесень на пробках.
- никаких посторонних запахов  (в особенности запахи мазута, керосина, газа и т.п.). Так как, пробки не обеспечивают полной герметичности.

шкаф для вин - это- не просто винный холодильник

- специализированное климатическое оборудование
- идеальный выбор для Ваших вин
- удовольствие не из дешевых
- уменьшенная модель винного погреба
- не только погреб в миниатюре, но и роскошный предмет интерьера
- идеальный выбор, о котором Вы никогда не пожалеете
- очень стильно и благородно
- элегантное решение для хранения вина
-
особый холодильник

Приобретая шкаф для вина, подумайте о том, как он впишется в Ваш интерьер, а также прикиньте какое количество бутылок, планируется хранить .

Хранение вина очень индивидуально, кто-то приобретает вина для закладки дабы оно созревало, кто-то уже созревшие вина хочет хранить максимально долго, а кто-то хочет иметь широкий ассортимент вин готовых к употреблению, поэтому и о размерах шкафов, и о непосредственном назначении том, как будет выглядеть шкаф для вина, придется позаботиться заранее, исходя из собственных пристрастий.

Основные параметры при выборе модели шкафа - это непосредственно Ваши требования.

Создателями и законодателями климатических шкафов были две компании VinoSafe и EuroCave, которые и по сей день ведут разработки в дальнейшем совершенствовании своих изделий. Это они посвятили много лет, тому чтобы винный холодильник превратился именно в шкаф, который по многим параметрам превосходит возможности винных погребов, уступая только в объёмах хранения.

Теперь Мы можем подобрать шкаф для вина именно тот, что нужен именно Нам. Хотите деревянный, хотите Хай-тек, маленький настольный или  модульный вместительностью до 1500 бут.; красный, белый, зелёный - нет никаких ограничений. Но при этом надо понимать, что шкаф для вина это в первую очередь эксклюзивная мебель в Вашем доме и она должна быть в центре внимания, поэтому настоящие шкафы спроектированы как отдельностоящие.

Ряд ограничений возможностей

Надо понимать, что климатический шкаф это электрический прибор и он требует охлаждения рабочих поверхностей для их длительной и гарантированной работы. Компрессору или системе Пельтье нужен отвод тепла, поэтому устанавливая или подбирая шкаф обязательно обратите внимание куда у конкретной модели отводиться тепло. Также для поддержания влажности и вентиляции тоже нужно продумать как и где конкретную модель шкафа можно устанавливать. А так как вино любит покой, то и рядом со шкафом должно быть спокойно, не рекомендуется устанавливать их рядом с посудомоечными или стиральными машинами, аквариумами (воздушный компрессор создает вибрации)..

Надо понимать, что глубина винного шкафа никак не может быть менее 55см. Это обусловлено тем, что хранение бутылки вина должно осуществляться в горизонтальном положении, допуская небольшой наклон, а высота стандартной бутылки около 32см, плюс толщина задней стенки (качественная термоизоляция у шкафов со стенками не менее 7см толщины) и толщина дверцы ещё 7см. и необходимо иметь внутреннее пространство дабы бутылка более 32см поместилась и то, что винные бутылки не должны соприкасаться с задней стенкой. Между бутылкой и задней стенкой должен быть воздушный зазор около 2-3х сантиметров, т.к. в рабочем режиме задняя стенка имеет температуру поверхности значительно ниже либо выше, в зависимости от режима работы, температуры в зоне хранения, подготовки.

Поэтому при всевозможных вариантах исполнения винного шкафа, есть ряд ограничений на минимальный размер, способ и место установки.

Шкафы для вина выпускаются в комплектации со сплошной или АУФ стеклопакетом. Во втором случае можно видеть каждую бутылку, не открывая сам шкаф. Наличие подсветки на LED диодах, позволяет оставлять её включенной на длительное время не оказывая вредного влияния на вино и не приводя к заметному увеличению электропотребления.

Винные шкафы Climadiff (Франция)

Винные мини-шкафы Climadiff

Мини-шкафы

Малогабаритные и легкие шкафы, на системе Пельтье


Встраиваемые винные шкафы Climadiff (Франция)

Встраиваемые

Позволяют встроить под столешницу или интегрировать в мебель

Мультитемпературные винные шкафы Climadiff

Мультитемпературные

Объединяют в себе стоимость однозонных и возможностью иметь различные температуры на уровнях

Монотемпературные (однозонные) винные шкафы (холодильники) Climadiff

Монотемпературные (однозонные)

Для длительного и надёжного хранения вина

Двухтемпературные (двухзонные) винные шкафы (холодильники) Climadiff

Двухтемпературные (двухзонные)

для подготовки или хранения вина, позволяя задавать нужную температуру в каждой из зон в отдельности

Трехтемпературные (трёхзонные) винные шкафы (холодильники) Climadiff

Трехтемпературные (трёхзонные)

Четко разделяемые зоны на подготовку либо хранение красных, белых и розовых вин


Элитные холодильники

Винные шкафы (холодильники) VinoSafe (Франция)

Винные шкафы VSA-1 (Монотемпературные)Винные шкафы  VSA-2 (Двухзонные)Винные шкафы VSA-3 (Трёхзонные)

VSA-1 (Монотемпературные)

VSA-2 (Двухзонные)

VSA-3 (Трёхзонные)


Компания «Погреба Бахуса»

поможет  создать Вашим винам любое хранилище, которое будет соответствовать всем требованиям хранения вина, будут созданы идеальные условия, а если Вы находитесь на нашем сайте, то Вам любопытен наш ассортимент – звоните, мы всегда рады Вам помочь.

В Нашей компании Вы можете приобрести винные (климатические) шкафы или холодильники для вина - встраиваемые и отдельно стоящие; моно температурные, двух и трёхзонные; металлические и деревянные (дубовые); Hi-Tech и классика, большой выбор размеров от 1 до 15000бутылок вместительности - на любой цвет и вкус

Винные шкафы (холодильники для вина) в Санкт-Петербурге, Москве + доставка по всей России

 

 
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Яндекс цитирования