О системе Пельтье

Среди всего ассортимента винных шкафов, Наша компания может предложить ряд моделей винных холодильников Climadiff и OAK, основанных на принципе Пельтье. В чем заключены плюсы данного решения. Основное достоинство данного решения - это очень низкий уровень производимого шума от системы охлаждения Пельтье. Еще - это низкое энергопотребление элементов Пельтье, но это же и является их ограничителем для широкого распространения. Невысокая мощность систем Пельтье и ограничивает их использование, во первых - это зависимость от внешнего воздействия, но для винных шкафов не является особо заметным фактором (температура окружающей среды должна быть от 18 до 24град., т.е. нормальные комнатные условия). Второе - это невозможность обеспечения диапазона задаваемых температур в больших холодильных камерах, основное распространение получили мини шкафы с регулировками от 5 до 18 град. В случае с дубовыми винными шкафами OAK, то для них были разработаны специальные, мощные системы, а так как данные шкафы ориентированы на самых требовательного потребителя, то их задача поддерживать температуру 12град., идеальную температуру для длительного хранения вин и 18 град для хранения сигар, что при нормальных комнатных температурах обеспечить значительно проще, нежели охлаждение до 5.

Эффект Пельтье - это термоэлектрическое явление. Первым его открыл француз Жан-Шарль Пельтье ещё в 1834 году. Когда Жан-Шарль Пельтье пропустил постоянный эклектический ток через полоску висмута, подсоединённую к двум медным проводникам, он увидел, что место, где ток течет от меди к висмуту нагревается, другое место - висмут-медь, через которое ток протекал  в обратном направлении, охлаждается.

Принцип Пельтье

Потом определили, что этот эффект омобенно усиливается, если использовать соединения из разнородных полупроводников. На этом и основаны конструкции современных элементов Пельтье. Конструктивно охладитель на основе данного эффекта, состоит из последовательного соединения множества чередующихся полупроводниковых элементов p-типа и n-типа. При протекании постоянного тока через такое соединение одна часть p-n контактов нагревается, другая наоборот - охлаждается. Полупроводниковые элементы ориентированы так, чтобы греющиеся контакты были на одной стороне, а охлаждающиеся - на другой. Итого получаем пластинку, покрытую с двух сторон керамикой. При подаче на пластинку достаточно сильный ток, одна ее сторона нагреется, а другая охладится, и разность температуры между сторонами достигает нескольких десятков градусов.

Элемент Пельтье

 

 

 

 

 

Компания "Погреба Бахуса"